Dal 7 al 9 novembre, all’Hotel Melia di via Masaccio 19 a Milano, si terrà Golosaria 2009, la tre giorni di degustazioni e dibattiti dedicata alla cultura alimentare del nostro Paese. La manifestazione metterà in mostra le migliori proposte alimentari ed enologiche nazionali e lombarde, grazie agli oltre 1000 prodotti selezionati da Paolo Massobrio e Marco Gatti.
A Golosaria 2009 sarà possibile conoscere le De.co - piatti a Denominazione Comunale di Origine - come il risotto alla milanese, l’ossobuco, la cassoeula, il panettone, la michetta, la cotoletta alla milanese, i mondeghili, i rostin negàa e barbajada. In particolare, risotto e barbajada saranno proposti agli ospiti del tram ATMosfera, domenica 8 novembre. L’edizione 2009 di Golosaria vede l’apporto congiunto di Regione, Provincia, Comune e Camera di Commercio, impegnati a valorizzare, tutelare e diffondere il patrimonio enogastronomico locale. Golosaria 2009 si propone inoltre come momento di incontro e confronto tra i rappresentati del settore produttivo e il grande pubblico. Sarà anche un’occasione per far conoscere un aspetto poco noto di Milano: quello della sua produzione agricola e alimentare che si conferma motore trainante dell’economia del paese.
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